Il Riso soffiato è sicuramente il più tradizionale delle graminacee e l'antesignano degli snack a base di cioccolato e un cereale soffiato.
Alta digeribilità praticamente universalmente gradito, è questo l'abbinamento più commercializzato.
I nostri snack sono ormai rimasti quasi gli unici ad avere i veri chicchi di riso soffiato e non degli estrusi nei quali non sempre si può verificarne l'origine biologica e quand'anche si verificasse, questi estrusi subiscono diversi processi industriali che alla fine ne saturano il contenuto e la forma.